原料のとうもろこしは、丸粒のまま農場に搬入し、使用直前に品質チェックをした後、豚にとって最も消化率の良い粒度で粉砕します。
その後鮮度の高いうちに、とうもろこし・大豆粕を主体に、ミネラルやその他の原料を配合して各豚舎へ運びます。

免疫力が弱く、未熟で病気にかかりやすい仔豚には、古くから健康増進に利用されるヨモギや生菌剤を配合し、仕上げ期の飼料には動物性油脂は使用せず、純植物性の原料を使用します。
この時期は成長が著しいため、利胆（胆汁の分泌促進）健胃作用のあるウコンを配合しています。

豚肉特有のにおいを減らし、甘みのある脂肪と、きめ細かく柔らかい肉質が特長です。

仮屋ファームでは、地下約120mの水を使用しております。
水質検査結果は以下の通りです。

• 採取日時：平成24年12月17日14時00分
• 採取者：日本水源工業(株)
• 採取場所：(有)仮屋ファーム
• 天候：晴れ